Las proteínas

Las proteínas

Embarazo
Artículo
Sept 11, 2015
3 min

Las proteínas desempeñan un papel esencial durante el embarazo, puesto que son las responsables de la formación del bebé. ¿Hay que consumir más proteínas durante estos nueve meses? ¿Cuáles son las mejores fuentes?

¿Para qué sirven las proteínas?

Las proteínas son importantes para la formación y la renovación de las células. En total, durante todo el embarazo, utilizarás más de 925 g de proteínas. Para que te hagas una idea, ¡esto representa, por ejemplo, más de 3 kilos de carne (repartidos, claro está, a lo largo del embarazo)!

Desde las primeras semanas de embarazo, el cuerpo de la madre se adapta a fin de mantener este nivel y reservar la cantidad necesaria para el feto. A medida que transcurren los meses, la cantidad de proteínas que utiliza el bebé va en aumento: 0.7 g/día durante el primer trimestre, 3 g/día durante el segundo y 6 g/día durante el tercero.

En la dieta

Una alimentación variada y equilibrada permite cubrir de forma natural las necesidades proteicas (unos 0,8 g/Kg/día). Si consumes en exceso, las eliminarás de forma natural. Pero, cuidado, ¡no pasa lo mismo con las calorías y los lípidos que contienen esos dos enormes bistecs que acabas de comerte! Lo mejor es evitar los excesos.

Existen dos tipos de proteínas:

- Las proteínas animales, como la carne, el pescado, los huevos, la leche y los productos lácteos…

- Las proteínas vegetales, como las de los cereales (arroz, trigo, avena, cebada…) y las legumbres (soya, lentejas, frijoles…). Se les llama "incompletas" ya que no contienen todos los aminoácidos esenciales, al contrario que las proteínas animales. Así, las legumbres son pobres en metionina pero ricas en lisina. Con los cereales, sucede lo contrario. Si se asocian, ¡ambas se complementan! La proporción correcta es: 2/3 de cereales y 1/3 de legumbres.

Trucos prácticos

- Para satisfacer tus necesidades proteicas, puedes ingerir cada día de 100 a 150 g de carne o pescado o 2 huevos + 3 ó 4 porciones de productos lácteos (un vaso de leche, yogur, queso fresco, queso, etc.).

- Alterna las fuentes de proteínas animales: un día pescado, al día siguiente carne, al otro huevos…

- Consume también diariamente proteínas vegetales.

- Juega a complementar las proteínas animales y las proteínas vegetales. En las comidas en que no tomes carne, incluye en el menú un plato de arroz y lentejas, o un plato de cuscús y garbanzos…

- Si eres vegetariana, intenta realizar una alimentación completa, con huevos y lácteos. Algunas vegetarianas tampoco consumen pescado: éstas deberán incrementar el consumo de huevos y productos lácteos. Los días que no comas pescado, combina cereales y legumbres para garantizar el aporte de aminoácidos. Para evitar el déficit de hierro (que se obtiene principalmente de la carne), da preferencia a las demás fuentes: huevos, legumbres, hortalizas de hoja verde, frutos secos… Y asócialas con alimentos ricos en vitamina C (naranja, kiwi, fresas...), que favorecen la absorción del hierro.

¿Sabías que…? Los alimentos proteicos también suelen aportar materias grasas, pero no todas son de la misma calidad. Las mejores: las omega 3 que intervienen en el desarrollo cerebral del feto. Están presentes principalmente en el pescado azul: , sardina, atún, salmón…

Nuestras marcas

Artículos relacionados

View details Cinco consejos para comer bien durante el embarazo
Artículo
Cinco consejos para comer bien durante el embarazo

Cinco consejos para comer bien durante el embarazo

Seguir una alimentación variada y equilibrada es fundamental para ti y para el bebé. 

4 min de lectura

View details El calcio y la vitamina D
Artículo
El calcio y la vitamina D

El calcio y la vitamina D

“Mi abuela decía: “Cada niño cuesta un diente”. ¿Será verdad?.

4 min de lectura

View details Los hidratos de carbono o glúcidos
Artículo
Los hidratos de carbono o glúcidos

Los hidratos de carbono o glúcidos

Los hidratos de carbono son imprescindibles durante el embarazo puesto que aportan energía. Pero, cuidado, no todos los alimentos que contienen glúcidos sirven por igual.

4 min de lectura

View details Prometido, ¡voy a comer mejor!
Artículo
Prometido, ¡voy a comer mejor!

Prometido, ¡voy a comer mejor!

Ya sé que tengo que comer todavía más sano y variado durante el embarazo. Sin embargo, confieso que no estoy muy puesta en nutrición.

6 min de lectura

View details Vitaminas y sales minerales
Artículo
Vitaminas, sales y minerales

Vitaminas y sales minerales

“Cuando bebo jugo de naranja natural, pienso en mi bebé, ¿aprovechará todas estas vitaminas? ¿Acaso son útiles para mi bebé el zinc, el magnesio y el flúor presentes en mis alimentos? Qui

7 min de lectura

View details Descubre las mejores vitaminas embarazo
Artículo
Vitaminas y sales minerales

Descubre las mejores vitaminas embarazo

En esta etapa, el desgaste para mamá es muy grande por lo que debe asegurarse de reponer y reservar los nutrientes necesarios para su bienestar y el del bebé. ¡Continúa leyendo!

4 min de lectura

View details Opciones de alimentos para un embarazo saludable
Artículo
Opciones de alimentos para un embarazo saludable

Opciones de alimentos para un embarazo saludable

4 min de lectura

View details Protégete de las caries
Artículo
Protégete de las caries

Protégete de las caries

¿Sabías que las caries en el embarazo pueden ser más frecuentes, por la acidez del PH salival? ¡Descubre nuestros consejos para prevenirlas!

1 min de lectura

View details ¿Las futuras mamás no necesitan comer por dos?
Artículo
¿Las futuras mamás no necesitan comer por dos?

¿Las futuras mamás no necesitan comer por dos?

1 min de lectura

View details El calcio y la vitamina D
Artículo
El calcio y la vitamina D

El calcio y la vitamina D

El calcio es esencial para el esqueleto de tu bebé y para el tuyo. Debe ir asociado a la vitamina D, que permite que se fije en los huesos.

3 min de lectura

View details Ha cambiado mi apetito, ¿será por el bebé?
Artículo
Ha cambiado mi apetito ¿será por el bebé?

Ha cambiado mi apetito, ¿será por el bebé?

 “Algunos alimentos ya no me apetecen, incluso me dan asco y no los como.

3 min de lectura

View details Pero ¿por qué tengo antojo de fresas?
Artículo
Pero ¿por qué tengo antojo de fresas?

Pero ¿por qué tengo antojo de fresas?

Ayer otra vez no pude resistirme y ¡busque el frasco de jalea!

3 min de lectura

View details El ácido fólico
Artículo
El ácido fólico

El ácido fólico

El ácido fólico es una vitamina especialmente importante desde el primer momento del embarazo.

2 min de lectura

View details El hierro
Artículo
El hierro

El hierro

Durante el embarazo (pero también en el resto del tiempo), el hierro desempeña un papel muy importante: es el encargado de llevar el oxígeno a las células.

3 min de lectura

View details Los hidratos de carbono
Artículo
Hidratos de carbono

Los hidratos de carbono

"Esta tarde me desplomé sobre el sofá. No había consumido suficientes hidratos de carbono… Había eliminado las pastas, las papas y el pan de mi alimentación. ¡No quiero engordar!"

5 min de lectura

View details Los ácidos grasos esenciales
Artículo
Los ácidos grasos esenciales

Los ácidos grasos esenciales

Como su nombre indica, los ácidos grasos esenciales son… esenciales, en especial durante el embarazo, tanto para el bebé como para la futura madre.

2 min de lectura

View details Problemas con el tránsito digestivo
Artículo
Problemas con el tránsito digestivo

Problemas con el tránsito digestivo

"Tengo ardores de estómago. Tiendo a estar resfriada o a tener diarrea. ¿Cuáles trucos podrían ayudarme?".

3 min de lectura

View details Mi embarazo de 20 semanas
Artículo
Mi embarazo de 20 semanas

Mi embarazo de 20 semanas

 Descubre el desarrollo de tu bebé y los cambios que tendrá tu cuerpo.

2 min de lectura

View details Inicio de una historia a tres bandas
Artículo
Inicio de una historia a tres bandas

Inicio de una historia a tres bandas

Soñábamos con este bebe. Ahora que está aquí estamos encantados, pero nuestra vida de pareja se ha trastornado por completo.

4 min de lectura

Únete a

  Únete a

Tranquilidad en la crianza a un sólo clic. Forma parte de Nestlé Baby and Me y recibe increíbles beneficios para ti y tu bebé.

Contenido exclusivo

Contenido exclusivo

Aprende sobre nutrición a tu ritmo.

Opiniones de expertos

Opiniones de expertos

Ten acceso a tips y consejos adecuados al desarrollo de tu pequeño

Guía de alimentación

Guía de alimentación

Aprende sobre los distintos tipos de alimentación y escoge el mejor para tu bebé

Calendario semanal de embarazo

Herramientas

En Baby & Me te proveemos las mejores herramientas para el cuidado de tu bebé desde antes, durante y después del embarazo.